产品特性:净化工程 | 是否提供设计服务:是 | 资质类型:工程设计专项资质 |
产地:昆明 | 施工:含施工 | 设计:免费(有条件) |
优势一:有自己的设施施工团队 | 优势二:经验丰富 | 优势三:人工价格有竞争性 |
优势四:方案造价效*** | 优势五:合作方式多样 | 优势六:配合技术服务 |
食品净化车间要达到十万级空气净化标准(少数某些食品厂要求到万级别)。
车间的布局 :每个生产环节的合理衔接与加工过程的卫生控制需要双重把关。车间内需要对人员、物料动线明确规定,避免操作过程中发生交叉污染。
1、车间的结构食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。2、车间的布局车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。3、车间的地面、墙面、顶面及门窗车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。4、供水与排水设施车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌,施工时不得出现凹凸不平和裂缝,并形成3%的倾斜度,以***车间排水的通畅。5、控温设施加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施,肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃,肉制品的腌制间温度应不超过4℃。