产品特性:设计施工 | 是否提供设计服务:是 | 资质类型:工程设计专业资质 |
合作分类:水电工程 | 设计专项:净化暖通 | 施工:装饰水电通风设备 |
地点:全国 | 优势一:设计免费(有条件) | 优势二:有自己的施工队 |
优势三:效***24小时出方案 | 优势四:配套产品质量*** | 优势五:可提供三维效果图 |
华杨洁净技术公司,专业从事医疗食品制药车间空气净化工程的设计施工,有自己的施工队,为上百家食品药厂医疗单位提供过设计施工服务。
中央厨房设计要求
首先需要符合食品加工相关设计规范:
1、符合HACCP管理体系的要求,2、符合产品QS相关要求。
其次按照功能进行严格分区:
1、对各个区域进行严格的温度分区,
2、洁净区与污染区严格区分,
3、加工车间洁净度保障体系的建立:设入货区、原料储存区、加工区、成品包装区、成品储存出货区,严格区开。
其他要求:
1、应符合产品加工工艺,使人流、物流、气流、废弃物流顺畅;
2、人员进入车间,进行一次,二次更衣,风淋,洗手,消毒,不可直接进入车间;
3、操作人员直接到达各自的操作区域,避免清洁区与污染区人员动线相互交叉;
4、避免污染物和非污染物的动线交叉;
5、避免生、熟品之间的相互交叉;
6、加大清洁区空气压力,防止污染区空气向清洁区倒流;
7、气流从低温向高温区流动;